Le calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône-Alpes...
Attention ! Le calendrier ayant été réalisé en interne par l’ALE, il est soumis à la licence Creative Commons, et ne peut, en aucun cas, être utilisé à des fins commerciales, ou modifié sans autorisation préalable.
Calendrier des fruits et légumes de saison Rhone-Alpes de ALE Lyon est mis à disposition selon les termes de la
...pour ne plus alimenter le réchauffement climatique !
En effet, à l’heure où le changement climatique et la réduction de nos émissions de gaz à effet de serre est primordiale, parmi les solutions simples et pratiques à mettre en place à l’échelle de l’individu, manger des fruits et légumes locaux et de saison peut se révéler très efficace.
C’est pourquoi ce calendrier est réservé en priorité aux habitants de Rhône-Alpes. En effet, en matière d’alimentation, éco-consommer est synonyme de consommer de saison, et LOCAL. Les fruits et légumes référencés sur ce calendrier sont ceux que l’on trouve en région Rhône-Alpes.
Que ce soit lors de la production, de la transformation (engrais, chauffage des serres…) ou du transport, l’alimentation est au quotidien un des postes les plus émetteurs de gaz à effet de serre. Par exemple pour les fruits et légumes, le chauffage des serres ou l’importation de pays lointains peut entraîner 10 à 20 fois plus de consommation d’énergie et d’émission de CO2. Manger des fruits et légumes locaux et de saison contribue donc favorablement à la préservation du climat. Souvent moins chers et meilleurs, ils sont également bons pour notre santé, et contribuent à préserver une activité économique locale et des savoir-faire régionaux.
L’offre abondante en toute saison de fruits et légumes a tendance à déboussoler les consommateurs. Pour vous aider à vous retrouver entre les différents mois de production et de garde de tel ou tel fruit ou légume, l’ALE, avec le soutien de l’ADEME Rhône-Alpes et du Grand Lyon, vous propose d’utiliser le calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône-Alpes.
Collectivités, associations ou entreprises situées en région Rhône-Alpes, si vous souhaitez en faire bénéficier vos habitants, membres, salariés, etc., et par ce biais aborder la thématique de l’éco-consommation, n’hésitez pas à nous contacter directement pour faire une demande groupée, sous condition de participation aux frais de reproduction des magnets.